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麺道:麺処 井の庄

2011年07月09日 12:00

麺道:麺処 井の庄


石神井公園あたりで昼食をとることに。

こんなに暑いと麺道の精進をしようにも、
自然とつけ麺を選んでしまう。
そうとなれば、このあたりで評判のつけ麺屋をチョイス。

住所にある雑居ビルに到着したものの
店があるような雰囲気がない。
キョロキョロしてみると小さな看板が。

地下一階に下りてみると、ほとんどの店が店を閉めている。
そんな中で大きな純喫茶のような一軒だけが客で賑わっていた。

外からでもつけ麺屋とはわかったが、
その異質な雰囲気は面白い。

店の入り口にある食券機でつけ麺+味玉をチョイス。
店の奥の腰掛けで順番待ちとなった。
なんだか混んでいる散髪屋で
順番を待っている感じでもあった。

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カウンター席のみの店内を見渡して待っていると、
客の回転率が良い様子で程なくして席に座れた。

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麺は中太ストレート。
つけ汁をつけずに頂いたが塩味はあまり無く至って普通。

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一方、つけ汁は表面に海苔が浮いていて、
その上に魚粉をのせるオーソドックスなタイプ。
酸味がほとんど無く、甘味と辛味は普通といった
おとなしめのものだった。

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スープ割りをお願いすると、
割り用ダシスープを
オシャレな入れ物で供せられた。

魚粉を混ぜあわせながら麺を頂くと、
まあまあのバランスがとれた無難な一杯だった。


ご馳走様!


麺処 井の庄 つけ麺 / 石神井公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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