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麺道:康竜 銀座店

2011年05月26日 12:45

麺道:康竜 銀座店



有楽町駅あたりで昼食を取ることに。

このあたりのラーメン店を事前に調べていなかった。
とりあえ、目に入った一軒に飛び込みで入ってみた。

20110526kouryu○01
入り口で食券を購入し、
長いカウンター席の端に座った。

カウンターには一枚の紙が置いてあり、
スープの濃さや油の量、麺の硬さなど
色々な好みを書いて渡す仕組み。


九州のラーメンということもあって、
好みである固めの湯で加減をオーダーした。

20110526kouryu○02
さて、供された一杯。
まずはスープから。
かなりの塩味で、かつ少しぬるめ。
これにはやはりがっかりしてしまった。

一方の麺はまあまあの出来栄え。

ただどことなく、一蘭の方式に似ている。
どちらが先かはわからないし、
一つ一つの席が仕切られてもいないのだが、
雰囲気も食べた一杯もそう思わせるものだった。


ご馳走様!


ラーメン康竜 銀座店ラーメン / 日比谷駅有楽町駅銀座駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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