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昼飯紀行(虎ノ門界隈):鳥与志

2011年04月20日 12:30

昼飯紀行(虎ノ門界隈):鳥与志


虎ノ門界隈の昼食選びもまだまだ奥が深い。
今日は鶏料理の店をチョイス。

20110420toriyoshi01.jpg
ランチメニューは数種に絞ってある。
中でもとりかつに惹かれた。

20110420toriyoshi02.jpg
カウンター席は満席で待つこと十数分。
料理人の目の前あたりに座ることが出来た。

20110420toriyoshi03.jpg
カウンターにはトレーが順序よく並べられて、
注文毎にご飯や味噌汁がセットされていく。

その効率的な流れ作業で
この混雑をさばいている。

20110420toriyoshi04.jpg
20110420toriyoshi05.jpg
供せられたとりかつは平らで大きい。
ただ、薄いかと思いきや
意外と厚みがあり食べ応え十分。

ソースは別添えで出される。
一気にソースを掛けずに
衣のサクサクとした食感を
いつまでも楽しめる事が出来た。

ランチとしてはボリュームがあり、
まあまあのひと品であった。


ご馳走様!



鳥与志 焼き鳥 / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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