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麺道:蕎麦 玄庵

2011年01月24日 11:50

麺道:蕎麦 玄庵


霞ヶ関での仕事を終えて、
次の打合せ場所に移動するため、
虎ノ門あたりで昼食を取ることに。

このあたりは飲み屋がいろいろあり、
昼時にはランチメニューの看板が結構踊っている。

そんな中で、古い店構えの蕎麦屋が目にとまった。
気になればやはり麺道の精進のためにも入らねば。

昼時の店内は八割がたの席が埋まり賑わっている。

110124genan01.jpg
早速、ランチセットメニューから、
鳥モツ丼とざる蕎麦の組合せを注文。

110124genan02.jpg
程なくして供せられた蕎麦は、
やや細い麺で冷水でよく締めてある。

麺はカドが立ち、しっかりとしたコシがある。
また喉ごしもなめらかで、
ダシの効いたつゆとの相性もいい。

110124genan03.jpg
一方の鳥モツ丼は、
黄色いキンカンものせてあり、
なかなかの食べ応え。

蕎麦も丼も共に味も申し分なく、
十分にお腹を満たしてくれた。

普段使いにはもってこいの一軒であった。


ご馳走様!


蕎麦 玄庵 そば(蕎麦) / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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