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SweetSweetSweet:レ・シュー(les choux)

2010年08月09日 10:30

SweetSweetSweet:レ・シュー(les choux)

小雨交じりのあいにくの天気。

ここ西鎌倉はいくつか面白い店があり、
その中の一軒である洋菓子店に伺った。


20100809lesue09.jpg
外観は大きく洋館のようで駐車場も広い。


20100809lesue01.jpg
店に一歩入れば甘い香りに包まれ、
色とりどりのショートケーキやロールケーキ、
クッキーなどの焼菓子が出迎えてくれる。

食べてみたかったのは人気商品「にしかまプリン」。
「にしかまくらのプリン」という意味だろうか。

ショーケースをよくみると、
店名を拝した「レ・シュー」もある。
これは食べてみないと!


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20100809lesue08.jpg
店内で食べることも出来、100円追加するだけで
コーヒーや紅茶が飲み放題だそうである。


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早速、「にしかまプリン」から。
カップの中には層になった生地とカラメルソース、
更にトッピングに生クリームが絞ってある。
上層のカスタードクリーム生地は口溶けよく
口の中で甘く消えていく。
これは冷やして頂くと格別かも。


20100809lesue02.jpg
もう一品の「レ・シュー」。
生クリームをふんだんに用い、
まわりに苺1/4カットを一個分トッピング。
粉糖で飾り付けされている。
ミキシングタイムも程よく、
クリームの口溶け具合がいい。
シュー生地もベチャついておらず、
クリームとの相性もピッタリであった。

気がつけば雲間から少し青空が見える。
さて、由比ヶ浜の海でも見に行こうかな。


ご馳走様!


レ・シュー ケーキ / 西鎌倉駅片瀬山駅


神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10
TEL 0467-31-5288
営業時間 9:00~19:00
定休日 第3水曜日

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