スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺道:山本屋総本家 タワーズ店

2010年07月12日 20:00

山本屋総本家 タワーズ店


明日は朝から伊勢で仕事の予定。

前日の夜には現地に泊まるため、
名古屋駅で乗り換え。
晩飯は名古屋駅近辺で取ることになった。

いくつか行きつけの店があるが、
今宵は久しぶりにあのうどんが食べたくなった。

ここはJR名古屋駅から近鉄名古屋駅に
移動する途中にあるため都合がいい。

本当は牛すじが食べたくて、
本店に伺いたいところだが、
移動時間の都合でかなわなかった。
(この支店では供せられないのが残念)


s-R0011132.jpg
店には20時少し前に到着したが、
人気店だけあってほぼ満席。

いつもであれば普通煮込みであるが、
久しぶりなので奮発して親子煮込みうどんを注文。


s-R0011133.jpg
ぐつぐつと煮たぎった汁からは、
八丁味噌の少し焦げた匂いが食欲を誘う。


s-R0011135.jpg
熱々の麺は、ポクポクと噛んで味わう独特の食感。
初めて食べたときは驚いたが、
これが病みつきになるのである。

半熟の黄身をコクのある汁に溶かせば、
味噌の塩味・酸味と相まって甘辛のウマウマとなる。

名古屋の食文化はいろいろと楽しいものが多いが、
麺はやはりこの一品かもしれない。


ご馳走様!


山本屋総本家 タワーズ店


愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F
TEL 052-581-9625

営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休(JRセントラルタワーズに準ずる)

関連記事


コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://osa815.blog123.fc2.com/tb.php/434-4bbf13f2
    この記事へのトラックバック



    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。