スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺道:博多 うま馬 東京駅店

2008年09月11日 12:30

s-CA380002.jpg


博多 うま馬 東京駅店


東京駅八重洲北口キッチンストリート1階にあるラーメン店。

平日の12時に入ったが、ガラガラ…
以前、飲んだ帰りに食べた時は込んでいたのだか。

うま馬ラーメンを注文。

あれれ~まったくダシの風味が立っていない。
塩味はするがスープタレの味ばかり。
本当にダシを取っているのか疑問?

胡麻で更に味がごまかされている(シャレている場合ではない)し、
化学調味料・グルタミン酸Naも大いに感じる。

麺は、平打ちの中太麺。
これまた九州ではお目にかからないベタツキ。
モチモチベタベタの食感は、まるでうどんの様である。

どれひとつとして褒めるところがなく、
空しい時間を費やしてしまった。


ご馳走様!


うま馬 東京駅店 (うまうま)
関連記事


コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://osa815.blog123.fc2.com/tb.php/150-43fb4fc9
    この記事へのトラックバック



    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。