OSA Photo Life：撮影後記 : SweetSweetSweet：グリンデルベルグ（Grindel Berg） 自治医大店

グリンデルベルグ（Grindel Berg） 自治医大店


住宅地にある美味しいケーキ屋さん。
店内にはカフェも併設しており、洋風の和菓子もラインナップを広げている。

店頭にある洋生菓子は、ショートケーキや６号台くらいのホールケーキ、
ムースにプリン、クッキーやマカロンのような焼菓子、ロールケーキと
いろいろ楽しめる。

ただいつも食べて感じる私見だが、
・スポンジの卵黄の割合が若干抑え気味で、後味のコクが足りないような気がする
・脂肪分を抑えているホイップクリームは物足りなさを感じる
　（この物足りなさが作戦かもしれないけれど…）
・一方、フルーツやチョコの使い方には工夫を感じる
といったところか。


ご馳走様！

グリンデル・ベルグ 自治医大店 (Grindel Berg)

栃木県下野市緑3-13-12
TEL:0285-44-8560

営業時間　10:00〜20:00