晩飯：味太助

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2008年08月11日 18:30

味太助

牛タンの老舗で有名な太助。
仙台の繁華・国分町に位置し、食事時には行列を作る。

他にも何軒か牛タン屋に行った事があるが、
ここの特徴はやや薄めにカットした肉が食べやすく、
またテールスープの旨味が十分に出ているところである。

18時に店に着いたのだが、やはり行列が出来ていた。
15分くらい待ってからカウンターへ。

何度か来た事があるが、焼いているのを目の前で見るのは
初めてである。
無愛想な焼き手の親父も変わらないな。

ここでは「食事」と注文すれば、牛タン4枚・麦飯・
テールスープのAセットと決まっている。
いやぁ、久しぶりのこのタンの噛み応えが楽しいな！

※苦言を言うならば、下げた食器を洗っている若い
従業員の配慮が無く、カウンターに座っているこっち
まで跳ね水が飛んできていた。
客商売だから少しは目配り気配りが必要だよな。

ご馳走様！