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麺道:東京都台東区 名代らーめん三代目玉家

2008年07月01日 12:00

s-tamaya2.jpg


名代らーめん三代目玉家(浅草橋店)


たまたま浅草橋で昼飯を食べることになり、あまりリサーチせずに飛び込む。


昼限定50食と書いてある特製玉屋らーめんを注文。

清湯スープは化学調味料のグルタミン酸Naが後味にいつまでも残る。

やや縮れた中細麺に、ゆで加減の思い入れは感じられない。

トッピングは、海苔・温泉卵・豚角煮・メンマ・ワカメ・辛味ネギとこれでもかと乗っている。


空腹を満たすのにはちょうどいい感じの店なんだろうけれど、

せめて客席を一つ潰して乗せている調味料やら食材は片付けてはどうだろうか。


もう行くことは無いでしょう。


ご馳走様!


名代らーめん三代目玉家 浅草橋店

台東区浅草橋1-16-3
03-3865-5336

11:00~23:00


名代らーめん玉家 浅草橋店
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