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麺道:和歌山県和歌山市 丸高中華そば

2008年06月16日 18:00

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丸高中華そば


和歌山中華そばといえば、井出商店・マルサン、そしてここマルタカ。
いずれも有名店である。

豚骨醤油に細麺の組合わせなのだが、
どうもスープが未だに好きになれない。

豚骨の臭み・えぐ味は、やはり九州ラーメン細麺がピッタリだと思うし、
醤油味は東京ラーメンで味わうのがいい。

何度、ここに訪れても、和歌山中華そばで唸るほど美味しいところに
まだ出会った事がない。

好みの問題だから仕方ないかなぁ。


御馳走様!


丸高中華そば JR和歌山駅東口店

和歌山和歌山市太田391-1
JR和歌山から徒歩3分
電話073-472-6501
11:00AM~1:00AM、無休


丸高中華そば JR和歌山駅東口店
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コメント

  1. KOH | URL | mQop/nM.

    時折、無性に…

    このお店の初代店主が神戸で「丸高」をオープンしています。
    ちょっと粉っぽい濁りスープが無性に食べたくなる時があります。

  2. オサ | URL | -

    KOHさん、久しぶり!

    やっとわかりました。
    この店の情報を検索していると、神戸というキーワードが出てくるものですから。

    ただ、和歌山ラーメンのスープはイマイチ好きになれません。
    ごめんなさい。

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