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麺道:東京駅八重洲地下街・くじら軒八重洲店

2008年04月03日 12:00

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くじら軒八重洲店


八重洲地下商店街、有楽町側の南方向の端に位置し、グランビルのそばにある。

チャーシューパーコー麺・塩味1250円を注文。

スープは、極めて透明な仕上がりになっており、魚介系のダシとにんにくの香りが食欲を誘う。

麺は、ストレート細麺。
のどごしを大切にしており、なるほど強めの塩味のスープにはこの細さがいいともわかる。

トッピングは、パーコーのサクサクした衣がいいアクセントになっている。
また、チャーシューは柔らかく下味が付いている。

塩ラーメンを楽しむには無難な店である。


ご馳走様!


くじら軒 八重洲店

中央区八重洲2-1 八重洲地下街サウスロード
TEL 03-3231-0708

営業時間 11:00~22:00
無休


くじら軒 八重洲店
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コメント

  1. YAM★YAM | URL | -

    ラーメンネタに、過剰反応してしまうYAM★YAMです。

    八重洲にもくじら軒、あるんですね。知りませんでした。

    パーコー入り、いいですねぇ。

  2. オサ | URL | -

    YAM★YAMさん、塩ラーメンのパーコーは醤油味に比べてあっさりしているので、くどくないですね。

    是非、一度やっつけてみ下さいね。

  3. Marici | URL | SFo5/nok

    こんばんは。

    八重洲地下は偶に行くのですが
    このお店は入ったことが無いです。

    あの地下一帯は大きな改修があって
    少し様子が変わりそうですね。

    あたらしいお店を開拓する楽しみが
    増えるかもしれませんね。

  4. オサ | URL | -

    Mariciさん、ご無沙汰です。
    ここ数日、多忙でして何もアップできませんでした。

    エキナカのグランスタもですが、近隣の高層ビルや地下街と、東京駅周辺は探索するのに面白いところばかりですね。

  5. tinykoko | URL | mQop/nM.

    もしかして?

    3,4日は私も八重洲の地下街におりました。近くにいたかも知れませんね(笑) 地下街と有楽町をウロウロしていたんですよ~^^

  6. オサ | URL | -

    tinykokoさん

    それはそれは残念!

    お会いしていたかも知れないのに…

    もしかして、撮影ブラリでしたか?

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