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SweetSweetSweet:DOUGHNUT PLANT

2011年05月26日 17:00

SweetSweetSweet:DOUGHNUT PLANT


東京駅のエキナカには面白い店がいくつもある。
今日もその中の一つを御紹介。

店頭には色とりどりのドーナツが並んでいる。
その甘い香りに誘われて覗いてみると、
一風変わった焼きドーナツとある。

リングドーナツといえばケーキドーナツの代表格。
ケーキ生地をリング状に成型してから、
油で揚げるのが一般的。
揚げ油の香りと甘味のある生地に親しんでいるので、
焼いたドーナツって、ベイクドスポンジケーキでは?
と疑問が湧いた。

20110526doughnut plant○01
好みの4種類を詰め合わせると、
ジャスト1000円というサービスも背中を押した。

早速、陳列されている中から色鮮やかで目を引き、
気になったものを詰め合わせてもらった。

20110526doughnut plant○02
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表面にかかったグレーズが、
光を受けて輝き美味しそうである。

味わいながら食べ進めていけば、
豊かな甘い香りに驚いてしまう。

20110526doughnut plant○07
油っこくない生地のおかげで、
食べ飽きることが無い。
牛乳との相性も良く、
普段使いにもってこいの一品であった。


ご馳走様!


ドーナッツ・プラント 東京銘品館南口店洋菓子 / 東京駅大手町駅二重橋前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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SweetSweetSweet:ジョリ・クレール

2011年05月14日 12:30

SweetSweetSweet:ジョリ・クレール


東京駅の駅ナカには幾つものスイーツがある。
その中で最近リニューアルした
North Courtには美味しそうな店が多く、
目でも楽しませてくれるモノばかりである。

今日もフラフラとしていると、
気になる一品をみつけた。

20110514jori02.jpg
20110514jori01.jpg
冷凍のスイスロールなのだが大納言ロールとある。
どうやら粒餡を用いたようである。

20110514jori03.jpg
生クリームと粒餡の相性の良さは昔から好きであるが、
この組合せのスイスロールは見たことがなかった。

20110514jori04.jpg
ナイフでカットしてみると断面は見事な「の」の字。

ひと口頬張れば、ロール生地のタマゴ風味と
相まってなかなかのひと品。
あっという間に食べ終わってしまった。

なんでも北海道の洋菓子店が出店していたようで、
製造者住所も北海道とある。

こういった美味しくて面白いものに出会えるから、
駅ナカ散策もいいものだと思う。


ご馳走様!



ジョリ・クレール ケーキ / 東京駅大手町駅日本橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

SweetSweetSweet:重慶飯店 第一売店

2011年05月04日 18:30

SweetSweetSweet:重慶飯店 第一売店


中華街を訪れると決まって
ここの菓子を買うことにしている。

特にクルミなどの木の実が
ぎっしりと詰まった月餅が好みである。

20110504jyukeihanten02.jpg
数年前から番餅(ばんぺい)という名の
長四角の菓子が売られるようになった。
生地や中の餡は月餅のものとよく似ているため、
ここ最近は木の実の詰まった番餅を
買うことにしている。

ぎっしりと詰まったこの餡を頬張れば、
その香りと食感がとても嬉しい。

20110504jyukeihanten01.jpg
麻花という中華風かりんとうも好物。
そのゴツゴツとした食感は
いかにも無骨だが案外癖になる。

しばらく食べないと恋しくなる一品。
今度はいつ食べられるかなぁ。


ご馳走様!


重慶飯店 第一売店中華菓子 / 元町・中華街駅日本大通り駅石川町駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0

SweetSweetSweet:Patisserie Sourire(2)

2011年04月24日 16:00

SweetSweetSweet:Patisserie Sourire(2)


前回の訪問録 : 2010.03.02 




20110424suriiru03.jpg
JR自治医大駅に程近くいこの店。
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以前うかがったときに
案外いろいろなケーキがあり、
またいくつか試してみようと思っていた。

20110424suriiru08.jpg
前回、売り切れだったモンブラン。
栗餡がふんだんに使われていて、
中の生クリームと一緒に頂ければ
口溶けがなめらか。
台になっている部分のサクい感じとの
相性もいい。

20110424suriiru04.jpg
カライブは前回頂いて驚いたひと品。
その濃厚なチョコとクリームの組合せ。
常温では溶けてしまう繊細さは秀逸。
時折食べたくなるくらいの出来である。

20110424suriiru05.jpg
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20110424suriiru07.jpg
その他にも誘われるものが多く、
次回訪れるのが楽しみである。


ご馳走様!


Patisserie Sourire ケーキ / 自治医大駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5




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